Tanto si può fare e spesso non lo vediamo solo perché non ci confrontiamo, perché tutto è dentro di noi, come seme, ha solo bisogno di acqua per germogliare.

Mille piccole cose incidono sull’incremento del numero di persone che vengono nel tuo ristorante.

Ognuna di queste cose porta un leggerissimo aumento, a volte quasi trascurabile, ma tutte assieme a volte arrivano a farti raddoppiare i clienti ed anche più.

Il corso ha questo obiettivo: fartele vedere, mostrarti come incidono, darti una soluzione (spesso gratuita) per risolverle.

Descrizione del corso

Il corso è diviso in due parti.

La prima parte è una lezione a distanza di quattro ore, in videoconferenza interattiva, con ampio spazio per trattare gli argomenti e rispondere alle domande che fare.

La seconda parte sono tre ore di consulenza individuale che vi serviranno nei giorni successivi al corso per fare un colloquio online ad un candidato, per scrivere assieme un profilo o per fare delle valutazioni finali.

L’idea è che il corso sia teorico nella prima parte e pratico nella seconda.

Programma della lezione

Durante la lezione di quattro ore, si parlerà di:

• cenni di neuroscienze e neuromarketing;
• chi ci porta i nuovi clienti?;
• cosa ostacola il potenziale nuovo cliente;
• sito e insegna;
• l'approccio ai social;
• la visibilità offline;
• scatenare il passaparola positivo;
• errori da evitare;
• qualche esempio.
  
  

Chi è il docente

Docente del corso sono io, Francesco de Francesco, executive chef e restaurant manager, che questo aspetto della vita di un ristorante lo affronto da decenni e ne ho viste di ogni tipo.

Sono abituato ai numeri: segno prima, segno durante, guardo il trend, decido che fare.

Durante il corso oltre alle statistiche vi racconterò le mie esperienze, gli interventi fatti negli anni, i risultati.

Orari e luogo ove si svolge il corso

Il corso è in videoconferenza da Montagnana (PD), lunedì 16 giugno 2025, dalle 9:30 alle 13:30.

Per seguire a distanza, basta un browser sul proprio computer o Meet di Google su cellulare e tablet.

Prezzi e pagamenti

Il prezzo per la partecipazione è di 360 euro (imposte assolte) a persona, comprensive delle tre ore di consulenza privata successiva.

Il pagamento deve essere anticipato.

Garanzie e vincoli

Sono previste le seguenti garanzie e vincoli per chi si iscrive:

• massimo 20 partecipanti al corso, per facilitare l'interattività e le domande/risposte;
• l’iscrizione è ritenuta confermata al pagamento del prezzo;
• non è possibile fare foto alla platea durante il corso;
• il pagamento non è rimborsabile in caso di rinuncia.